¡La deliciosa Feria del Pulque y Barbacoa 2024 está cada vez mas cerca! Los pobladores de Huitzilac y los vecinos de la región se preparan para degustar del rico guisado de borrego acompañado de una de las bebidas fermentadas que más caracteriza a esta región en una feria donde podrán probar de una amplia variedad de sazones.
Huitzilac, es la cabecera del municipio homónimo ubicado en el estado de Morelos. Su nombre como el de otros pueblos del país, proviene de origen prehispánico en este caso es del nahuátl: lo que significa «en agua de colibríes».
La Feria del Pulque y Barbacoa 2024 es una exposición gastronómica de una amplia variedad y estilos en la preparación de barbacoa puestos a la disposición de todos los asistentes que se quieran dar cita en el municipio de Huitzilac los días marcados en mayo. Por si fuera poco la feria combina esta tradición con una variedad de Pulque, preparados por diversos productores locales, ofreciendo sabores tradicionales y algunos con mas vanguardia.
La feria se realiza con el propósito de que los productores locales puedan exhibir sus productos en la explanada de la presidencia municipal, y promover los platillos tradicionales, artículos de arte popular y el pulque, bebida típica de la región.
Además de la diversidad gastronómica, Huitzilac es uno de los municipios que se caracteriza por ser la casa de muchos artistas, músicos y bailarines reconocidos, y también diversos centros culturales que forman niños y jóvenes en las artes, por lo que en la feria se realizarán diversos eventos y presentaciones culturales y artísticas, para promoverlos.
Feria Huitzilac 2024
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